Continu Kook Systeem
Het hard van onze zoetwarenmachines, eenvoudig te integreren in uw huidige kooksysteem.
De Vomadiss is een revolutionair continu kooksysteem. Deze uitvinding reduceert de kooktijden tot ongeveer 30% van de gebruikelijke kooktijden, wat resulteert in besparingen op energieverbruik en kosten.
De Vomadiss is eenvoudig te openen en schoon te maken met water en stoom. Dit is een groot voordeel ten opzichte van bestaande systemen, bij een storing kan het kooklichaam gereinigd worden en zal er geen verbranding optreden.
De Vomadiss is geschikt voor de meeste suikerproducten of suikervervangers.
Capaciteit:
- 50 – 5000 kg/h
Producten:
- Jellies en Gums
*Combineerbaar met een injectiesysteem om vitaminen aan uw producten toe te voegen.
- Marshmallow
- Chewy snoep
- Drop
- Fondant
- Nougat
- Hard snoepgoed
- Suikervrije artikelen
Voordelen:
- Makkelijke installatie
- Gemakkelijk te openen
- Makkelijk schoon te maken
- Korte kooktijden
- Stabiel kookproces
- Geen product verbranding