De ultieme thin-film kookoplossing
Ultrasnel
Zorgvuldig
Veelzijdig
Veelgestelde vragen
Neem gerust contact met ons op.
Consistente prestaties
De VomaFC is het precisie ontworpen dunne-film kooksysteem van Vomatec voor suikergebaseerde en hittegevoelige producten.
Het compacte, hygiënische ontwerp zorgt voor een snelle, gelijkmatige warmteoverdracht met een minimale verblijftijd. Dit voorkomt veelvoorkomende problemen zoals suikerinversie of productverbranding.
De VomaFC werkt met een geschraapte dunne film voor maximale efficiëntie, zonder de productstructuur aan te tasten. De duurzame Teflon-schrapers en uitneembare productbuis maken het systeem eenvoudig te onderhouden en snel te reinigen.
De installatie is geschikt voor gebruik onder vacuüm, druk of atmosferische omstandigheden en is uitgerust met een directe aandrijving en instelbare snelheidsregeling. Of u nu een proces wilt opschalen of verfijnen, de VomaFC biedt volledige controle en laat zich naadloos integreren in uw productielijn.
Andere machines
VomaTAB
VomaTHERM
Koeltafels
VomaDISS
De VomaFC is het hoogwaardige dunnefilm-gaarsysteem van Vomatec voor moderne zoetwarenfabrikanten.
Het biedt een snelle en consistente garing van suikerrijke, hittegevoelige producten die een snelle vochtvermindering en een zachte thermische behandeling vereisen.
Dankzij het dunne-filmontwerp verkort de VomaFC de verblijftijd van het product aanzienlijk en zorgt voor een gelijkmatige warmteoverdracht. Dit minimaliseert suikerinversie, ongewenste bruinkleuring en thermische degradatie - wat essentieel is voor het behoud van productkwaliteit en processtabiliteit.
De VomaFC is ontworpen voor continue productie, heeft een robuuste direct aangedreven motor, instelbare snelheidsinstellingen en is compatibel met vacuüm- of overdrukwerking. De hygiënische roestvrijstalen constructie, het Teflon schraapsysteem en de verwijderbare productbuis zorgen voor een veilige werking, eenvoudige reiniging en snel onderhoud.
Of u nu de kookconsistentie wilt verbeteren, afval wilt verminderen of de productie wilt opschalen, de VomaFC biedt een betrouwbare en efficiënte oplossing voor kooktoepassingen met een hoog suikergehalte in de zoetwarenindustrie.
